为备战2008年全市中等职业学校学生技能选拔赛，漳州二职校高度重视，精心准备。3月18日，旅烹专业科组织在校生参加四个项目（冷拼、热菜、果蔬雕刻、面点）的角逐，初步选定13名同学进入第一阶段训练，为此烹饪专业教师全心投入，加强学生赛前指导，为该校能在全市的竞赛中取得好成绩做了扎实的基础工作。最后确定8名同学参加市级比赛。