近日，漳州二职校旅烹专业科举行了旅游、烹饪专业技能竞赛普选活动。本次比赛共有旅游专业的前厅技能、餐厅摆台、客房铺床、导游技能、茶艺和烹饪专业的热菜、面点、冷拼、果蔬雕刻等项目，在校的08级旅游、导游、烹饪班和09旅游班的同学热情高涨的参加了比赛，最后各专业教师经过认真公正评选，选拨八名进入决赛，为此学校将安排专业教师对这些学生进行集中训练，计划在本学期放假前进行第二次选拔，为明年的省市技能大赛做好准备。

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